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时间:15-12-09 15:17

  1.平等待客、以礼待人
 
  KTV服务的基础是尊重宾客。任何一位客人都有被尊重的需要,都要求得到服务人员的以礼相待。在KTV服务工作中不论其社会地位、经济地位如何,平等、礼貌是人格尊重的需要,决不能因为职位的高低和经济收入的差异而使客人得到不公正的接待、礼遇和服务。由于信仰习惯等方面原因,在礼节方面可以有所不同,但平等待客、礼貌待人是具有共同性的。因此,在提供服务时,要摒弃“看人下菜碟”的旧习气,绝对禁止以貌取人和以职取人。
 
  平等待客、以礼待人作为KTV服务的道德规范,就是尊重客人的人格和愿望,主动热情地去满足客人合理的需要。只有当客人生活在平等的、友好的气氛中,自我尊重的需求得到满足,KTV的服务才能发挥效能,可以平衡主客之间的关系,也可以缓解客人心理上的某些消极因素。
 
  在提供以礼待人的服务中,还应注意礼貌待客的延续性,让客人感到一种和谐、礼貌的氛围,不能当着客人的面彬彬有礼,而客人刚一转身离去,就板起面孔或讥笑客人或背后议论客人等等。因此,对于任何一位客人来说,KTV都需要提供表里如一的礼貌服务,以取信、取悦于客人,满足其自尊和平等的需求。
 
  2.方便客人、优质服务
 
  KTV服务的价值是为客人提供服务,而各种服务必须是为满足客人的需求而进行的,方便客人可以说是KTV经营和服务的基本出发点。一切为客人的方便着想,提供客人满意的服务,这不仅是高标准KTV服务的标志,更是职业道德的试金石。现在,愈来愈多的KTV为适应、方便客人餐饮、娱乐的需要,精心安排服务设施、设计服务项目和提供多功能服务,力图创造一种“宾至如归”的环境气氛。现在倡导KTV服务的职业道德规范,就是要在经营服务过程中,以方便客人为其出发点,实行优质服务,而优质服务不只是一个口号,它是以方便客人为前提的,提供的是一种令人满意的服务。推行职业道德规范,就应该提倡“为了客人什么都乐意服务”的精神,事事处处为方便客人着想。任何服务标准都是相对的,方便了客人,客人满意才是最根本的标准。餐饮娱乐业的本质就是服务,服务的对象是每一位客人,客人永远是第一位的。在体现方便客人、优质服务的道德规范中,不仅要满足客人浅层次的生存的需要,还要注意客人的需求动态和需求趋势,以更好的服务满足客人高层次的追求享受和愉悦精神的需要,只要客人的要求是正当的,我们就没有理由不提供服务。
 
  3.清洁卫生、保证安全
 
  安全是人的基本需要,也是ktv客人外出迫切要求得到保障的需求。注意饮食卫生,加强保卫措施,完善防盗、防火设施等,都是为保证ktv顾客安全所必需的。ktv的客人要求生活在一个清洁、安全的环境里,这是普通的正常的心理状态。清洁能使人产生一种安全感、舒适感,它能直接影响客人的情绪。因此,保持食品饮料加工过程的饮食卫生,保证卡拉OK设施、餐具使用前消毒,无疑将会受到客人的欢迎。

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